Le vin est fabriqué à base de raisin. En réalité, c’est un jus de raisin qui a été traité de différentes façons pour obtenir le vin que nous buvons. Tout d’abord, le raisin est récolté à maturité. Puis il est débarrassé de sa peau pendant l’étape du foulage.
Mais ce n’est pas tout ! Il y a ensuite de nombreuses autres étapes.
Après cette première étape, le jus de raisin macère pendant plusieurs heures.
Les étapes de la fabrication du vin avant la commercialisation
Avant d’être mis en bouteille, le vin va subir de nombreuses transformations. En réalité, il est traité de différentes façons pour obtenir sa couleur et son goûts mais aussi pour se conserver plus longtemps.
Après toutes ces étapes, le vin est mis en bouteilles et envoyé partout dans le monde. C’est comme ça que vous trouvez du vin saint emilion dans votre magasin !